{"title":"Campania Falanghina Igt \"915\"","content":"VARIET\u00c0:<\/span>Falanghina\n100%<\/span><\/b><\/p>\n\n\n\n\n\nDENOMINAZIONE: <\/span>I.G.T Campania<\/span><\/b><\/p>ZONA DI PRODUZIONE:<\/span>Colline <\/span><\/b>di<\/span><\/b> <\/b>Dugenta, localit\u00e0 Tore area\ndi produzione Sannio<\/span><\/b><\/p><\/b>ESPOSIZIONE ED ALTIMETRIA VIGNETI:<\/span>Esposti <\/span><\/b>a <\/span><\/b>sud <\/span><\/b>est a<\/span><\/b> <\/b>250\/300 m s.l.m<\/span><\/b>.<\/span><\/b>circa<\/span><\/b><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nSISTEMA DI ALLEVAMENTO:<\/span>A <\/span><\/b>spalliera<\/span><\/b><\/p>\n\n\n\n\n\nDENSITA\u2019:<\/span>Circa 3500\nceppi per ettaro<\/span><\/b><\/b><\/p>\n\n\n\n\n\nEPOCA DI VENDEMMIA: <\/span>Esclusivamente manuale nella prima decade di Ottobre<\/span><\/b><\/b><\/p>\n\n\n\n\n\nVINIFICAZIONE: <\/span>Diraspata e pigiata con\nuna pressatura soffice, il mosto viene fermentato in bianco ad una temperatura\ncontrollata a 15* C in serbatoi coibentati<\/span><\/b><\/p><\/b>SCHEDA ORGANOLETTICA\n\n                          <\/span><\/p>A<\/span>NALISI VISIVA: <\/span>Di\ncolore giallo paglierino vivace con riflessi verdognoli<\/span><\/b><\/p>\n\n\n\n\n\nANALISI OLFATTIVA: <\/span>Profumi caratteristici e\nfreschi, con note fruttate, floreali, fine e leggermente minerale. Predominano\nginestra, mela golden, ananas.<\/span><\/b><\/b><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nANALISI GUSTATIVA: <\/span>Sapido, abbastanza caldo con un buon corpo e moderata intensit\u00e0.<\/span><\/b><\/b><\/p>\n\n\n\n\n\nABBINAMENTI: <\/span><\/b>Da tutto pasto, si accompagna con gli antipasti, con preparazione a base\ndi pesce nonch\u00e9 alle tipiche fritture italiane, con crostacei, carni bianche e\na formaggi freschi<\/span><\/b><\/b><\/p>\n\n\n\n\n\nTEMPERATURA<\/span><\/b> DI <\/span><\/b>SERVIZIO: <\/span><\/b>8-10\u00b0 C.<\/span><\/b><\/p>\n\nALCOOL: <\/span>13,00 %vol.<\/span><\/b><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n ","deleted":0,"featureImageAssetRef":18129808,"updated":{"date":"2024-01-08 09:24:41.000000","timezone_type":3,"timezone":"Europe\/London"},"ref":447848,"stockTrack":0,"stockUnlimited":0,"stockWarningLevel":0,"visibility":1,"slug":"campania-falanghina-igt-915","primaryVariantRef":2151498,"multipleActiveVariantsWithUniquePrices":false,"productListAssetRef":18129808,"taxRef":null,"taxRate":null,"variants":[{"price":"5.00","productRef":447848,"ref":2151498,"active":true,"stock":1,"sku":"30911-447848-2121735","weight":"1.330","options":[],"formattedPrice":"\u20ac\u00a05.00","formattedPriceInclTax":null,"cartQuantity":0}],"activeVariants":{"2151498":{"price":"5.00","productRef":447848,"ref":2151498,"active":true,"stock":1,"sku":"30911-447848-2121735","weight":"1.330","options":[]}},"tags":[],"assets":[{"ref":949405,"assetRef":18129808}],"category":null,"tax":null,"formattedPrice":"\u20ac\u00a05.00","formattedPriceInclTax":null,"multiplePrices":false,"options":[],"defaultVariant":{"price":"5.00","productRef":447848,"ref":2151498,"active":true,"stock":1,"sku":"30911-447848-2121735","weight":"1.330","options":[],"formattedPrice":"\u20ac\u00a05.00","formattedPriceInclTax":null,"cartQuantity":0}}

Campania Falanghina Igt "915"

€ 5.00

VARIETÀ:Falanghina 100%

DENOMINAZIONE: I.G.T Campania

ZONA DI PRODUZIONE:Colline di Dugenta, località Tore area di produzione Sannio

ESPOSIZIONE ED ALTIMETRIA VIGNETI:Esposti a sud est a 250/300 m s.l.m.circa

SISTEMA DI ALLEVAMENTO:A spalliera

DENSITA’:Circa 3500 ceppi per ettaro

EPOCA DI VENDEMMIA: Esclusivamente manuale nella prima decade di Ottobre

VINIFICAZIONE: Diraspata e pigiata con una pressatura soffice, il mosto viene fermentato in bianco ad una temperatura controllata a 15* C in serbatoi coibentati

SCHEDA ORGANOLETTICA

ANALISI VISIVA: Di colore giallo paglierino vivace con riflessi verdognoli

ANALISI OLFATTIVA: Profumi caratteristici e freschi, con note fruttate, floreali, fine e leggermente minerale. Predominano ginestra, mela golden, ananas.

ANALISI GUSTATIVA: Sapido, abbastanza caldo con un buon corpo e moderata intensità.

ABBINAMENTI: Da tutto pasto, si accompagna con gli antipasti, con preparazione a base di pesce nonché alle tipiche fritture italiane, con crostacei, carni bianche e a formaggi freschi

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10° C.

ALCOOL: 13,00 %vol.

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Via Tore, snc

Dugenta (BN)

82030

Italia

Cantine Ciervo

Campania Falanghina Igt "915"

€ 5.00

Cantine Ciervo

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